厨师（351411）：澳大利亚签证职业信息
履行通常需要相关经验及三级或四级证书技能水平的厨师职责。
ANZSCO 分类参考。清单与签证来源可能使用不同分类版本；本页不对个人工作进行分类。
技能评估：Trades Recognition Australia（TRA）
TRA 发布多个技能评估项目。TRA 的 OSAP 职业清单列出了该职业对应的护照国家。TRA 指南指出，护照国家和职业均要求 OSAP 的申请人不适用 Migration Skills Assessment（MSA）项目；清单所列职业、护照来自其他国家的申请人仍可选择 OSAP。
- 评估机构
- Trades Recognition Australia（TRA）
- 评估项目
Migration Skills Assessment（MSA）. 以文件为基础，将学历证书和工作经历与澳大利亚标准（AQF 和 ANZSCO）进行对照的评估。
Offshore Skills Assessment Program（OSAP）. 由 TRA 认可的注册培训机构（RTO）实施，结果由 TRA 批准。途径 1 适用于没有相关澳洲 VET 证书的申请人；途径 2 适用于持有相关澳洲 VET 证书或有效且无限制的澳洲职业执照的申请人。
- 处理周期（仅为 TRA 参考）
Migration Skills Assessment（MSA）: 约 120 天。TRA 说明处理周期仅供参考，可能变化。
Offshore Skills Assessment Program（OSAP）: 文件证据齐全后约 15 周。TRA 说明处理周期仅供参考，可能变化。
TRA 公布的费用
| 项目 | 费用项目 | 涵盖内容 | 金额 |
|---|---|---|---|
| MSA | 移民技能评估 | 完成该项目的总费用 | AUD 795 |
| MSA | 移民技能评估复审 | 如需复审结果的费用（须在结果发出后 28 个日历日内申请） | AUD 610 |
| OSAP | 途径1：文件证据 | 阶段费用，每个步骤单独支付 | AUD 1,120 |
| OSAP | 途径1：技术面试 | 阶段费用，每个步骤单独支付 | AUD 2,000 |
| OSAP | 途径1：实操评估（如需要） | 阶段费用，每个步骤单独支付 | AUD 2,200 |
| OSAP | 途径1总计最高 | 各阶段全部适用时的总计，最高 | AUD 5,320 |
| OSAP | 途径2：文件证据 | 阶段费用，每个步骤单独支付 | AUD 1,120 |
| OSAP | 途径2：技术面试 | 阶段费用，每个步骤单独支付 | AUD 900 |
| OSAP | 途径2总计最高 | 各阶段全部适用时的总计，最高 | AUD 2,020 |
TRA 就该职业在 OSAP 下列出的护照国家和地区（21）
Bangladesh, Brazil, China, Fiji, Hong Kong SAR, India, Iran, Ireland, Macau SAR, Nepal, Pakistan, Papua New Guinea, Philippines, Republic of Korea, South Africa, Sri Lanka, Thailand, United Arab Emirates, United Kingdom, Vietnam, Zimbabwe
- 最近核对
- 2026-10-11
- 来源
Trades Recognition Australia - Migration Skills Assessment Program Guidelines (July 2026)，pp. 4-5, 8, 13
Trades Recognition Australia - Migration Skills Assessment and Offshore Skills Assessment program pages (website capture, as of July 2026)，pp. 3-8
根据 TRA 已公布指南整理的一般信息。本页不说明哪个项目适用于任何个人；官方来源为 TRA Pathfinder 和澳大利亚内政部。
Cook 还是 Chef？两个独立的 ANZSCO 职业
ANZSCO 将 Cook (351411) 归入 3514 单元组，Chef (351311) 归入 3513 单元组。Cook 的描述是准备、调味和烹制食物；Chef 的描述围绕规划和组织食物准备，两个条目的技能等级也不同。
个人工作更接近哪一个，应由评估机构或获授权移民专业人士判断。请先并排阅读两个已公布的描述。
基本信息
| 事项 | 内容 | 来源 | 数据核对日期 |
|---|---|---|---|
| ANZSCO 代码 | 351411 | ABS ANZSCO | |
| 职业名称 | 厨师 | ABS ANZSCO | |
| 描述（ANZSCO 首项任务） | 履行通常需要相关经验及三级或四级证书技能水平的厨师职责。 | ABS ANZSCO 2013 v1.3 |
技能评估
| 事项 | 内容 | 来源 | 数据核对日期 |
|---|---|---|---|
| 评估机构 | Trades Recognition Australia (TRA) | Trades Recognition Australia — Migration Skills Assessment Program Guidelines (July 2026) | |
| 公布费用 · 移民技能评估（MSA） | 移民技能评估: AUD 795; 移民技能评估复审: AUD 610 | Trades Recognition Australia — Migration Skills Assessment Program Guidelines (July 2026) | |
| 处理时间 · 移民技能评估（MSA） | 24 周（按机构所述） | Trades Recognition Australia — Migration Skills Assessment Program Guidelines (July 2026) | |
| 公布费用 · 离岸技能评估计划（OSAP） | 途径1：文件证据: AUD 1,120; 途径1：技术面试: AUD 2,000; 途径1：实操评估（如需要）: AUD 2,200; 途径1总计最高: AUD 5,320; 途径2：文件证据: AUD 1,120; 途径2：技术面试: AUD 900; 途径2总计最高: AUD 2,020 | Trades Recognition Australia — Migration Skills Assessment Program Guidelines (July 2026) | |
| 处理时间 · 离岸技能评估计划（OSAP） | 15 周（按机构所述） | Trades Recognition Australia — Migration Skills Assessment Program Guidelines (July 2026) |
国家清单位置
| 事项 | 内容 | 来源 | 数据核对日期 |
|---|---|---|---|
| 国家技术职业清单 | Core Skills Occupation List (CSOL); Short-term Skilled Occupation List (STSOL); TRA | LogiVisa 职业数据集；内政部清单 | |
| 与这些清单对应的子类（LogiVisa 对应表） | 190, 491, 482 | LogiVisa 清单—子类对应表 |
州和领地项目信息
| 事项 | 内容 | 来源 | 数据核对日期 |
|---|---|---|---|
| Australian Capital Territory (ACT) | 已列入的子类 190 + 491 (职业层级) | 所存数据中的项目状态: Open (overseas limited) | 项目年度: 2026-27 | · Checked against the ACT Migration pages (www.act.gov.au/migration) on 13 October 2026. | · 2026-27 allocation: not yet confirmed by the Australian Government. 2025-26 allocation was 800 places for subclass 190 and 800 for subclass 491; total allocation remaining at 30 June 2026 was 0. | · 2026-27 invitation rounds (tentative, may change without notice): week starting 12 October 2026 (subclass 190 only), 25 January 2027, 22 March 2027, 24 May 2027. | 官方项目页面及所存州职业清单 | |
| Northern Territory (NT) | 已列入的子类 491 (职业层级) | 所存数据中的项目状态: Closed with exceptions | 项目年度: 2026-27 | · Status (2026-27): Closed to new applications, with a narrow onshore 491 exception -- confirmed on the official Northern Territory page on 13 October 2026. | · Closed to new applications ("sufficient applications received") for subclass 190 and all offshore streams. | · Exception: subclass 491 for onshore applicants meeting the NT Graduate or NT Resident criteria with a visa deadline before 30 September 2027. | 官方项目页面及所存州职业清单 | |
| Queensland (QLD) | 已列入的子类 491 (职业层级) | 所存数据中的项目状态: Suspended / Closed | 项目年度: 2025-26 | · Checked against the Migration Queensland pages on 13 October 2026; the 2025-26 SNMP ROIs are closed. | · 2026-27 program settings, eligibility criteria and opening date have not yet been published. | · 2026-27 application fees for subclass 190, subclass 491 and the 491 Small Business Owners pathway are listed as 'To be advised'. | 官方项目页面及所存州职业清单 | |
| Western Australia (WA) | 已列入的子类 190 + 491 (职业层级) | 所存数据中的项目状态: Check official page | 项目年度: 2025-26 | · Checked against the Migration WA State Nominated Migration Program page and news list (migration.wa.gov.au) on 13 October 2026. | · The page still shows only the 2025-26 program; no 2026-27 settings, allocation, fees or opening have been published, and the latest SNMP news item is dated 8 December 2025. Whether WA is inviting in 2026-27 is not confirmed -- check the official page. | · Latest invitations shown (issued 20 May 2026, priority trade occupations): General stream WASMOL Schedule 1: 0; WASMOL Schedule 2: 167; Graduate stream higher education: 5; Graduate stream VET: 37 -- all subclass 190, none subclass 491. | 官方项目页面及所存州职业清单 |
州或领地清单中的收录是已公布的信息，并非提名，也不表示任何州会提名。 州信息读取自 LogiVisa 管理后台的州数据（与报告使用的数据相同）；每行日期为该州数据最近一次核对的日期。
ANZSCO 职责说明
- 履行通常需要相关经验及三级或四级证书技能水平的厨师职责。
- 按照既定的行业或技术流程执行常规和非常规任务。
- 遵守与该职位相关的安全、质量和法规要求。
来源与日期
职业清单归属：数据集日期 2026-07-09。
评估机构信息最近核对于 2026-10-11。
州和领地清单最近核对于 2026-09-28。
职业名称和任务描述依据澳大利亚统计局（ABS）ANZSCO 2013 第 1.3 版。 ABS ANZSCO
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